Tomate San Marzano: característica

O que unha casa de campo fai sen cultivo tradicional de cultivos vexetais? Podemos dicir con certeza que o máis popular deles é o tomate. Dificilmente se atopa un lugar onde non cultivados tomates.

Propiedades útiles de tomates

O que é tan atraído por este vexetal? Por si só, é moi fermoso. Planta con follas esculpidas, delicado fuzz nas puntas, froitas, cores brillantes e unha variedade de formas - vexetal para os verdadeiros estetas e gourmets. Ademais, o tomate contén moitas substancias útiles, polo que indispensable na dieta.

Os tomates conteñen unha gran cantidade de macro e micronutrientes, vitaminas. Ningún dos vexetais non teñen a mesma estrutura ampla:

• vitaminas B, A, K, E;
• Os niveis elevados de ferro, sodio, cinc, magnesio, manganeso, silicio, iodo;
• hai unha serie de ácidos minerais, incluíndo oxálico, cítrico e ácido málico,
• como parte contén frutosa e glicosa.

Debemos tamén destacar a presenza de antioxidantes en tomates, protexe as células e axuda a combater as enfermidades cardiovasculares. A serotonina fai que sexa máis fácil de tolerar situacións estressantes.

Esta composición rica fai o tomate cultura moi útil. Preservación da súa reduce só lixeiramente a eficacia de tales alimentos. Este vexetal vermello brillante é popular non só en Rusia, senón tamén a nivel mundial. Existen miles de diferentes variedades creados especialmente para un propósito específico ou condicións de crecemento.

Tomate San Marzano: a descrición do froito

Este tipo de orixe italiana. Foi rexistrada como unha especie estables en 1926. Conclusións especialmente para a conservación de froitas enteiros, como un ingrediente para salsas e pizza. Un pouco máis tarde, empecei a ser cultivadas en Italia a escala industrial para a conservación posterior.

Tomate San Marzano ten un froito alongado de cor vermella brillante. Na forma madura a partir del pode ser facilmente eliminado casca. Peso alcanza 90-120 g Dentro do tomate é moi carnuda e contén unha cantidade moi pequena de sementes. O sabor - doce, cunha acidez pouco perceptible.

Durante o transporte de longa ou almacenamento dos froitos non perde as súas propiedades e calidades, practicamente non se deteriore. Use tomates nesta clase como un fresco e en procesado. Especialmente populares son a variedade de salsas de tomate, que grazas ao intenso aroma e sabor de vexetais, producidos incrible.

Neste punto, as tendas implicadas na implantación da semente, podes atopar máis dunha variedade (cultivo) de San Marzano de tomate. É popular en todo o mundo e é o Alto, por tanto, unha serie de variedades, cada un dos cales se cultiva nunha determinada rexión.

características de plantas

Tomate San Marzano é é media. Frutificación iníciase no intervalo entre 100 e 115 no período da tarde. A planta está crecendo talo pode acadar case dous metros, polo que require unha liga.

A variedade é axeitado para o cultivo en invernadoiros, así como para plantar en terreo aberto. Distinto resistencia aos cambios de temperatura (froita continúa aínda durante a fortes flutuacións diurnas). Tomate San Marzano non é vertitsillezu asunto, murcha de Fusarium e outras enfermidades. Con todas as súas vantaxes, a planta require mantemento coidadosa, rego regular e abonado.