Secadores eléctricos para legumes: unha gran axuda na facenda

Secadores eléctricos para legumes - un dispositivo indispensable para quen ten un pomar, horta, que recolle os presentes do bosque. Algúns consideran que é útil na adquisición de medicinais e herbas aromáticas. Ademais, nalgúns casos, dispositivos adecuados para o secado de carne, peixe ou algún tipo de produtos semi-acabados. No pasado, os produtos secos foron feitas en moitos fogares nos fornos, fornos ou por enforcamento nun segmento. Este método leva máis tempo e non sempre dá a calidade correcta.

Secadores eléctricos para os legumes que traballan con aire quente. En mostras con termómetros que son máis caras, de control da temperatura pode ser axustada a man. Pero todos os dispositivos normalmente son proporcionados con un termostato, que desactiva a subministración de enerxía en caso de exceso de carga, o que impide queima do produto.

As principais vantaxes ofrecidas polas Secadores eléctricos para vexetais, é que o produto é seco rapidamente, manter a cantidade máxima de nutrientes, non perda o seu sabor e ter unha boa aparencia. Teñen a compacidade necesaria e pode ser procesado dunha soa vez ata 5-8 quilos de materias primas en función do número de palés.

Secadores para froitas son xeralmente complexas, isto é, apropiado para o procesamento de outras materias primas. Son de tamaño pequeno (non superior a 40 cm en calquera das dimensións) son propio peso de preto de 2,3 kg, ensanduichando así 8-10 litros de volume de traballo. Producir modelos cun corpo opaco ou transparente. Este último permite monitorizar visualmente máis cociñar. A temperatura do proceso de secado é de 30 a 70 graos, con zasushivaniya nivel de preto de 80% do peso total do produto.

Se vostede está interesado en como elixir un secador de froitas, ten sentido para prestar atención a un fan embutido, o que aumenta a calidade do proceso. Será importante eo volume de traballo, que depende en gran parte o custo do dispositivo. Por exemplo, o secador de "vento seco" ten preto de 20 litros de materia prima de cada vez, polo que é preto de 2,8 mil. Rublos. modelo menos "intensivo" son máis baratos.

Secadores eléctricos de vexetais permite ata 8 horas para obter o produto final (froitos secos, legumes). As herbas son secou máis axiña - ata 3 horas, e de carne e peixe - preto de 10-14 horas. tempo de secado final depende da riqueza do produto, tamaño, a presenza do ventilador no dispositivo, e outros corte.

Legumes, froitas, cogomelos para a obra, ten que primeiro preparar: para eliminar lugar podre, colas e aclarado abundante. Feixóns e chícharos (que tamén son posibles a secar) foi tratada con vapor, cabaza embebido en auga con azucre e zume de limón, remolacha condición fervido ata quedar brando. Os produtos cortados en anacos non sexa superior a 0,5 cm e colocado sobre un estrado (nalgúns casos, nunha única capa). A semi resultante posteriormente reconstituída con auga, triturado, utilizado para preparar tapaxuntas, primeiro e segundo campos, compotas. Algúns artesáns conseguen ata secar os pepinos, que tras a recuperación engadidas a ensaladas.