Restaurante "Darbazi": comentarios, menús, enderezo

Na capital, pode facilmente atopar un restaurante con calquera cociña preferida do mundo, xa que é necesario só ao desexo. Pero a este restaurante aínda era bo e precisa un pouco de esforzo: como mínimo, pedir ao amigo ou cavar pode ser cobra e atopar comentarios. Moi popular non só no noso país senón tamén no exterior son lugares de cociña xeorxiano. Algúns pratos tornar-se simplemente internacionalizada: churrasco, grub. Con todo, cociña non só saborosa e memorable atrae visitantes nestes restaurantes, pero tamén o interior destes lugares atrae a súa casa confort e hospitalidade especial.

motivos xeorxianas no corazón da capital

Unha desas institucións é considerado para ser un restaurante "Darbazi", que, a partir do nome e rematando coas tradicións eo menú é enteiramente unha personificación nacional do establecemento xeorxiano. Orixinalmente, o nome era para ser diferente, pero a arquitectura do edificio en si solicitado como nomea-lo correctamente. No antigo Xeorxia, nas partes leste e sur da súa chamada casa. Eles tiñan unha tenda de superposición de madeira etapa - gvirgvini. Entón, aquí están un feixe poderoso que é look ideal dentro. O século XIX, o corte estaba aquí.

Un pouco de historia

Non moito tempo antes había un restaurante "Darbazi" na Nikoloyamskaya, o edificio foi un café italiano, eo resto despois de pechar o mobiliario é moi abordado a institución actual. Lixeiramente móbiles enorme gasto encaixa perfectamente no interior do restaurante. Complementar a atmosfera dun lugar debuxos dispostas en paneis de madeira no salón principal. Retratado neles cipreses lembrar a natureza do Cáucaso, e situado no bar non só o forno combina harmoniosamente cara ao interior, pero tamén executa directamente a súa función directa. estufa, onde o patrón é unha reminiscencia da vexetación. Aínda que algúns detalles son deixados ao longo da institución anterior, o lugar cambiou completamente.

lugares acolledores e confortables

Restaurante "Darbazi" (Moscova) inclúe non só tres cuartos, pero tamén unha fermosa terraza. No salón cerimonial da institución das antigas paredes son feitas de ladrillo, e é perfectamente complementar os pratos de porcelana, colgado na sala. Hobbies restaurante hostess - pratos antigos, polo que ao longo do tempo a colección nas paredes aumenta a medida que os outros elementos de decoración engadidos e. Hai tamén excelentes reproducións de artistas xeorxianos, que retrata os traxes tradicionais de todos os pobos que viven en Xeorxia. Aparados tamén están cheas de louza antiga. O salón é lanterna no canto enorme, anteriormente situada nunha das pontes peterburzhskikh.

O tranquilo caseiro

Isto é complementado por un gran número de alfombras que non solten fiapos xeorxianas - pardagi. Anteriormente, eles poderían colgar na parede ou cuberta do sofá, no restaurante, están situados nos sofás, chan. Mesas, toallas de mesa brancas abrigadas, encaixa perfectamente no interior, e cada un deles ten un buque de flores frescas. Restaurante "Darbazi" vai sorprender a moita xente co seu persoal: só os homes traballan aquí, son perfectamente consciente de todos os problemas da cociña xeorxiano. Cando os visitantes deixar o restaurante, camareiros escolta-los ata a saída sen deixar de falar sobre a Xeorxia, así como os máis famosos visitantes da institución.

Lonxe de miradas indiscretas

Para estar nunha pequena sala, ten que pasar polo salón principal, ou sacar proveito da terraza, con vistas ao tribunal de Moscova acolledor. Cando é mal tempo, terraza cuberta, poñer chan de madeira e poñer as mesas no chan. Hai un piano de cola, que foi interpretado por un pianista. Os hóspedes poden mostrar o seu talento aquí só se realmente saben como xogar. música xeorxiana é xogado no restaurante tan tranquila como un engadido de fondo. Unha pequena oficina é o terceiro cuarto, el está deseñado para oito persoas. O cuarto é mantida en ton claro-oliva.

cociña branca tradicional

Adorna a portada da imaxe gvirgvini menú seleccionado por unha especie de símbolo para a institución. Restaurante menú "Darbazi" ten varios peculiar xa que o seu propietario decidiu - Lily Arutyunova Medzmariashvili. Os visitantes de prazas eran máis capaces de aprender e experimentar pratos xeorxianos, ela ordenou a diversificar a súa gama de produtos. Non seguir as tendencias que existen en moitos donos de restaurantes que o menú non debe exceder máis de vinte títulos, aquí fixo máis diverso e máis amplo. Grazas a este establecemento ofrece unha cociña nacional nunha metrópole moderna.

Cociñeiro, cociñar gebzhaliyu aquí, ademais de menta, engade o iogur e estragão, carne cocida non é, como de costume, pero usar un pato. restaurante Chakhokhbili "Darbazi" presentes, como se esperaba, o único de faisán, kalmahi - troita - serviu só tkemali vermello con sabor. Todos os pratos preparado no establecemento, o propietario colleu en persoa, só para que encontrara na casa de seus convidados, así depositado memorias do pasado.

Ela desde a infancia para entender as diferenzas entre a Xeorxia e cociña europea, para tratar de encaixar todas as tradicións, e cortar o menú simplemente non se admite. festa de Xeorxia e da famosa que é servido na mesa todos os lanches, que foi aberto. Entón vai khachapuri e lanches quentes tamén son servidas canjica en vez de pan para algúns pratos, como peixe á prancha, sacivi ou grub. Foi só despois de todo isto na mesa, debe poñer pratos quentes. Recibe os seus hóspedes desde o restaurante "Darbazi" preservar a historia e cociña das persoas que viñeron dun pasado distante.

Paga a pena vir

Para probar o mozo neno tradicional que foi cocido no leite, como é hai moito tempo foi preparado en Xeorxia, ten que ir ao enderezo: Rúa Nikoloyamskaya, 16 (o restaurante "Darbazi"). Só aquí podes solicitar unha verdadeira torta "Apelsinnik" e gozar dun prato inusual de feixón verde - pkhali. khachapuri escoller, que pode ofrecer nunha institución é enorme, aquí son servidos nunha fermosa combinación de limonada. Como recomendado polo chef, pepino perfecto e albahaca e pera, amor e amorodo e menta-Lima. Por suposto, todos os pratos preparados nunha institución, foron adaptando á capital, para que eles non son tan nítidas como debería ser na prescrición.

"Darbazi" (restaurante) enderezo é fácil de lembrar, polo que vai ser doado de atopar. Restaurante ten un pequeno patio acolledor, onde vostede poderá deixar o seu coche durante unha visita ao restaurante. Este é un gran luxo, non é tan fácil de atopar unha vaga de aparcamento no centro da cidade. Durante o verán, a fachada da casa está viñas totalmente trançado, para que o sinal non é case visible, ten que ter máis coidado. Pero as vacacións de verán nun patio tranquilo, vexetación exuberante, é unha gran recompensa, especialmente proximidade barulhentas rúas centrais case non é sentido.

Encanto restaurante - boas críticas

Co fin de non dubidar da excelente calidade dos pratos cociñados, excelente servizo e estadía cómodo, vale unha visita "Darbazi" (restaurante), grandes comentarios sobre el. Todo o que se ofrece nunha institución, non só un saudable e moi saborosa, pero preparados con amor. O espazo interior ten unha comunicación agradable e recreación. Cada invitado visitar este lugar definitivamente regresar ao restaurante de novo para probar novos alimentos e gozar de momentos agradables e unha atmosfera caseira.

Quen pode afrontar

Os fins de semana, moitas veces podes atopar parellas con nenos que veñen para relaxarse da azáfama cotiá. O resto da semana, o restaurante é visitado por aqueles que prefiren a cociña xeorxiana, moitas veces hai persoas de medios, os directores de cine xeorxianas e artistas, moitas veces nunha institución pode coñecer persoas de empresas que prefiren caeron restaurante tranquilo e agradable.