Quince mazá dourada ordinaria ou milagrosa

Quince incrible perfumado e útil. Temos unha oportunidade para usalo como alimento ao longo do ano. O Quince común non se aplica a produtos que son consumidos crus - de fóra levado para cociñar o Atol sen ela é imposible imaxinar a cociña de Asia Central e pobos caucasianos. A froita é popular entre os gourmets de países do Mediterráneo. Ten unha extraordinaria pratos aroma de carne en que se engade, e bebidas preparadas a partir del, perfectamente matar a sede e facilitar o corpo con vitaminas.

Quince ordinaria pertence á familia de rosa, Cydonia xénero. plantas terra natal - Asia Central e do Cáucaso, pero hoxe está moi ben producido xardineiros en Europa e América, Australia e África. froitos de ouro son esféricas ou en forma de pera, que son cubertos con un revestimento de veo lixeiro, de fuga no proceso de maduración.

mazá dourada

Ese foi o Quince nome na Grecia antiga, onde a froita é reverenciado como un símbolo da combinación harmoniosa do sexo feminino eo principio masculino, unha vida conxugal feliz. Os antigos romanos a identificaba con Venus, deusa do amor, os aromas incribles de froitas considerado afodiziakom, dando aos homes a forza e resistencia, e as mulleres - irresistibles. Case todas as antigas variedades de plantas que se enraizaram e comezou a crecer en Europa, trouxo xardineiros romanos.

propiedades medicinais da mazá dourada

A medicina tradicional é amplamente utilizado propiedades medicinais das plantas. Quince - unha froita que ten unha polpa médica e sementes. propiedades curativas aínda teñen as súas follas. O marmeleiro maduro contén niacina e ácido ascórbico, pectinas, fósforo, calcio, potasio, magnesio e fósforo. Coa axuda de beribéri froita deleite, diarrea, enfermidade pulmonar, enfermidades cardíacas e vasculares. Ademais, o produto exerce sobre o corpo colerético e efectos diuréticos.

Efecto bactericida de zume utilizados no tratamento de procesos inflamatorios na cavidade oral, feridas e úlceras - sobre a pel. As sementes preparado decocções e infusións, que teñen propiedades envolventes.

Quince común na cociña

Marmelo contén unha gran cantidade de pectina, polo tanto, é materia prima valiosa para a preparación de compotas, conservas, marmeladas. Usalo en forma cocida. O tratamento térmico aumenta significativamente o sabor do froito, elimina adstringência e fai que sexa máis suave. Durante a preparación de propiedades útiles do produto non se perden.

O sabor orixinal e da marmelo común pratos de carne bovina, carne de porco, tenreira ou polo. Para manter o sabor orixinal, non o froito debe ser limpo a partir da pel - é neste concentrou todas as sustancias aromáticas.

perda mínima de vitaminas proporciona almacenamento de froitas crúas triturados, vertida azucre. Tal condición plantilla é utilizado para a preparación de bebidas.

Decoración de calquera interior - é todo o mesmo marmelo. Fotos de actos de froitas de ouro como un acento no proxecto da táboa de vacacións, é fácil de atopar. aroma agradable, que exhala, axiña enche a sala, crea unha atmosfera especial de confort e aconchego.