Ovos de pavo: os beneficios e malefícios

Turquía ovo europeos tentaron primeiro grazas Hristoforu Kolumbu: exploradores españois trouxeron a ave para o continente americano (porque son moitas veces chamados de "galiñas españois").

descrición xeral

ovos de pavo pesa uns 80 gramos, son shell branco-crema. Teñen delicioso polo, pero é moi raro. Estas fermosas aves son cultivadas principalmente na facenda. Normalmente, son mantidos pola súa carne. Hai unha morea de información sobre o ovo de pavo como útil. Foto do produto é presentada a continuación.

ovos de pavo son case imposibles de atopar en tendas. Están dispoñibles en granxas especializadas. Durante a tempada, o pavo ten ovos nunha cantidade non superior a 25 pezas. Isto é debido ao seu alto custo e inacessibilidade.

Use e distribución do mundo

Turquía nativa de América. Popular este paxaro fixo descubrimentos xeográficos de Colón. España converteuse no primeiro país europeo onde empezaron a organizar a Facenda para a creación de pavos.

ovos de pavo son utilizados na preparación de varios pratos (cocción, ensaladas, Tortilla). ovos tempo de cocción é menor que 10 minutos.

Onde atopar e como almacena

Mercar ovos pode ser unha granxa creador, como é xeralmente os pavos criados para carne. Turquía Trot estacional.

En Rusia, hai empresas agrícolas, que producen ovos para incubar de pavo. O establecemento de tales complexos tecnoloxía moderna aplicada á automatización total de procesos. A incubación de ovos de pavo realízase conforme as normas sanitarias e epidemiolóxica e requisitos veterinarios. Colaboración coa incubadora e clientes que compran ovos, permite controlar a calidade.

A casca ten unha estrutura relativamente solta, de xeito que varios cheiros susceptibles á penetración. Na casa, os ovos deben ser almacenados na neveira illado dos produtos que teñen un cheiro punxente (arenque, especias, cebola, froitas cítricas). Pode ser tratado con unha solución que consiste en aceite de xirasol, aceite de linhaça e de parafina. Os ovos tamén pode ser instalado nunha solución de sal. Tras a cocción permaneceu xemas non utilizados, poden ser almacenados nunha neveira nunha pota de auga fría.

Características ovos de pavo

valor enerxético dos ovos de pavo crus frescos é de 170 calorías. Valor nutricional está composta de auga, cinza, colesterol, proteínas, hidratos de carbono. O complexo contén vitaminas A e grupo B, PP. ovos de pavo son compostas por elementos macro e oligo-ferro, manganeso, cinc, cobre, calcio, fósforo, sodio, potasio.

propiedades útiles

Crese que a Turquía ovo máis saborosa que a galiña. Con todo, o feito de que é útil, ten que entender. ovos de pavo conteñen máis colesterol que a galiña. Están en terceiro lugar neste indicador. ovos de pavo son amplamente utilizados para cociñar varios pratos. E non diferir dos alimentos cociñados en ovos de galiña.

A Turquía ten unha gran cantidade de nutrientes, o corpo de tan necesarios máis novos, máis precisamente nenos. Especialistas probaron que o produto non causa alerxias, porque é seguro para dar para os nenos. Pero hai que lembrar que, a pesar das propiedades moi útiles de ovos nos alimentos deben ser consumidos con moderación. Debe unirse á dieta correcta e equilibrada, non comer de máis. Ovos procedentes de pavos no inicio do verán, ten unha propiedade máis valiosa do que demolidas en primavera, xa que conteñen unha gran cantidade de proteínas na composición. O uso constante deste produto, normaliza o metabolismo.

Ademais, debido ao alto contido de vitaminas ovos manter un sistema inmunolóxico saudable. Son recomendados para o consumo por persoas que foron unha violación do tracto dixestivo. Positivamente afectar o sistema nervioso central. Pacientes con diagnóstico de "gastrite con alta acidez" comer ovos traerá beneficios exclusivos. Ovo cru normalizar contido de ácido. Teñen excelentes propiedades envolventes e teñen un ambiente alcalino.

O uso xeneralizado do produto obtido en cosmetologia. Co uso de diferentes máscaras están preparados para a pel ou pelo. Os ovos son moi útiles para as persoas saudables.

Danos e contra-indicacións

Xunto coas propiedades útiles de ovo pavo debe ser usado con cautela na dieta, se hai:

• problemas co fígado ou ril;
• idiossincrasias de compoñentes de entrada - xema ou proteína;
• a presenza de obesidade, a utilización de dietas a perda de peso;
• valores altos de colesterol.

ovos de pavo son as posibles fontes de salmonela. O produto debe ser adquirido de aves de confianza, debe ter todo o shell.

O uso de ovos de pavo

Son usados en cociñar cando cociñar Tortilla e sobremesas, son cortados en ensaladas, engade á masa. Se dividir o shell e Despeje o contido en auga fervendo e ovos escalfados son obtidos. Ademais, poden ser frito. Das proteínas soufflé preparados. Non use ovos, non tratados termicamente, porque pode prexudicar o estómago, debido á súa mala absorción e produtos de bloqueo de decaimento intestinais.

En ovos de pavo cosmetologia son usados para crear un hidratante e máscaras nutritivas para o cabelo, rostro e corpo, eles correctamente substituír os ovos convencionais.

Normalmente, os ovos son utilizados para a reprodución. Só axeitado para incubar os ovos de individuos sans, cunha cuncha lisa, xema no centro. Avaliar a calidade dos datos é posible a través de radiografía á espellismo.

Como cociñar ovos de pavo

ovos de pavo utilizados na cociña, así como polo. Son usados para preparar Tortilla, ensaladas e sobremesas masa. Hai unha variedade de receitas en internet. ovo de pavo, por suposto, frito e cocido. Como cociñar os ovos habituais deste produto? Todo moi sinxelo.

Para preparar o pavo terá ovos, cebolas, touciño salgado, tomate, sal, pementa negra. Salo é limpo do exceso de sal e cortado en franxas. Lavar tomates, eliminar o talo, cortar en anacos. casca de cebola e cortada en aros de medio.

Nunha tigela bata os ovos de pavo, engade sal a gusto. Mestura os ovos co sal cun garfo. Nunha tixola frite as franxas de Bacon nunha forma que é graxa baleiro, pero as franxas deben permanecer brando. A continuación, engade a cebola e frite ata quedar brando. A continuación, coloque a ola de franxas de tomate. Todo o contido da pota é Calefacción durante un minuto, ao alto calor, axitando de cando en vez. Verter a Bacon, cebola e anacos de tomate mestura ovo. Despois diso, peche a pota cunha tapa, cociñar ovos a lume medio. Na superficie prato rematado é densa, un pouco de rexeitamento durante a prensagem.

Ao final da pota para eliminar os ovos cocidos fóra da cociña. O prato está listo. ovos Espolvoreo pementa negra, arquivo quente despois da preparación ou como un prato separado, ou como adorno.