Limpeza do forno: Catalytic e as súas alternativas

A cociña, como o casco vello, reúne todos os que veñen para a comida, calor e unha palabra amable. E o seu corazón, cociña, - un tema case sagrado, porque depende diso, o que alimentar a súa familia. Aos sacerdotes e sacerdotisas máis sabios teñen os seus segredos de como pasar por un gran máxico cociña, ter a cociña tan pouco tempo como sexa posible. Eles aprecian especialmente a técnica para aforrar tempo na cociña, así como o tempo para os seus coidados. É unha característica como a limpeza do forno, o catalizador , ou calquera outro, - un dos máis útil para asistentes de casa. Nós revisamos brevemente o xa existente sistema de tratamento e unha mirada máis atento a un deles, un catalizador.

A limpeza química do forno, o catalizador, como é vulgarmente chamado, foi utilizado por un longo tempo. O principio de funcionamento desta tecnoloxía seguinte. material especial, catalizador de oxidación é revestido polas placas laterais do forno, xunto co esmalte. Externamente, parece que unha superficie granulada. Este material - xeralmente céria 4, e en máis eficientes placas de rascado poden ser utilizados e os óxidos de cobre, manganeso ou cobalto, e as súas combinacións. O catalizador acelera o proceso de descomposición de hidrocarburos, é dicir de graxa queimada no forno, dividíndoa en sustancias orgánicas - carbono e auga.

A principal vantaxe que lle dá unha limpeza automática do forno (catalítico, como xa mencionado), é que este proceso non require a súa implicación directa. Pode literalmente esquecer a limpeza do forno. Pero só por un tempo, xa que para realizar a limpeza manual de superficies, onde non hai sinais catalítico aínda ten. Aínda requiren atención ea porta. Con todo, a limpeza principal xa estará en proceso de asar ou grella, e, polo tanto, non esixen que tempo extra e enerxía. Outra gran vantaxe: limpeza de fornos catalíticos, en contraste coa pirólise, e está dispoñible en fornos de gas. Este sistema tamén non impoñer ningunha restrición sobre a localización en relación aos paneis de cociña e parede do forno. Ademais, é moi accesible e está dispoñible en modelos non son os pratos máis caros. Esta función é utilizada por estes fabricantes coñecidos como Ariston, AEG, Electrolux, Smeg, Siemens e outros.

Entre as deficiencias de tal tratamento pode ser mencionada a necesidade de, polo menos ocasionalmente, lavar o forno, polo menos, a parte inferior ea porta. E despois de varios anos de panel de operación, se eles non son bilaterais, teñen que ser substituídas por novas. Dun modo xeral, aqueles cuxa placa é proporcionada limpeza catalítica do forno, principalmente positiva comentarios. Pero entre a última xeración de usuarios lume eléctrico hai máis fans de outro tipo de limpeza automática, pirólise.

A pirólise - unha desintegración de graxa e outros contaminantes no quecemento moi forte, sen osíxeno. Isto require enerxía adicional. Eles non son moi perceptibles, porque ese tratamento só é necesario de cando en vez. Con todo, este sistema ten requisitos específicos para fiación e localización de placas na cociña. Polo tanto, nas casas gaseificadas súa instalación e utilización é moitas veces problemática. Desencoraja algúns compradores eo prezo do forno asociado coa necesidade de aumentar a súa fiabilidade e resistencia a altas temperaturas. Ademais, a función de pirólise adoita equipada con varias funcións, e modelos tanto, máis caras.

Outra forma de aliviar un pouco o traballo só - é hidrólise forno de limpeza. Ao contrario dos métodos anteriores, a hidrólise non é automática e require o uso regular, con todo, o procedemento é moi sinxelo. Despois de cociñar nunha tixola engadida auga pura ou auga con un axente para a hidrólise, despois do que o forno novo operador por un curto período de tempo. Un tal sistema é un pouco menos eficaz, menos común, e só na cociña eléctrico.

Por innovacións fornos de limpeza poden incluír sistemas como o ECOCLEAN e do Aqua Limpo, e aplicado polos fabricantes individuais. Teñen un principio de funcionamento diferente e rendemento, polo tanto, diferente, pero foron aplicados con éxito e tenden a facer máis xeneralizada. Ademais, no momento actual case todos os fabricantes ofrecen tarxetas de revestimento que evita a acumulación de graxa. Unha medida primaria para manter a limpeza é cociñar baixo a capa ou mediante a utilización de unha manga para a cocción. E aínda, se decidiu que precisa dun "au pair", como a limpeza automática do forno, o sistema catalizador segue sendo un dos máis accesible e, máis importante, universal.