Kvass na casa - O noso todo

Quen non sabe kvass? Eu creo que esta xente non existen. bebida saborosa favorito de todos, existente hai miles de anos, é coñecido non só en Rusia, que sempre foi non só unha bebida, senón tamén a base para pratos diferentes, pero tamén en Alemaña, onde pertence a unha das cervexas. Kvass - unha bebida moi antiga, mencionar bebidas similares foron atopados entre os exipcios do antigo Exipto e os gregos antigos.

No verán quente, é unha verdadeira fuga da calor insoportable. Claro que, no verán de esta bebida é vendida en todas partes, mais non fixo kvass na casa condicións máis saborosa só porque aínda ter feito isto. E, por suposto, facer a bebida, pode dar-lle só a cor e sabor que lle gusta.

Quere falar un pouco sobre as propiedades curativas da casa kvass, porque non é só unha bebida, saciar a sede, pero tamén un produto moi útil para a saúde. Kvass é rica en vitaminas, aminoácidos, xa que o corpo precisa, é un excelente bactericida e tónico. O feito histórico é que os hospitais os rusos imperiais soldados recibiron a bebida para unha rápida recuperación.

Kvass é amplamente utilizado na medicina popular polas súas propiedades curativas. Moita atención propiedades curativas desta bebida dá Academician B. Bolotov, que dá kvass, o poder de curación milagrosa caseira. Así como dar unha gran cantidade de receitas kvass, ofrecendo o uso da súa fabricación todo o que crece.

Que representa a bebida a partir do cal ela é feita? Obtense como resultado da fermentación ea infusión de pan, léveda, azucre e auga. Hoxe, hai moita variedade de receitas de kvass, aínda que a base permanece inalterada. Os máis comúns son os seguintes tipos de kvass: baga, froitas, mel e pan. Con todo, o máis popular é o pan.

Para a preparación de axuste kvass e centeo e pan de trigo. Para consultar un aroma específico poden ser utilizados varios aditivos pasas, menta, mazás, lúpulo e outros.

O máis fácil kvass receita na casa

Para preparar kvass na casa necesita tomar o pan (de preferencia, centeo), unha cunca de azucre, 3 litros de auga, 2 culleres de sopa. culleres de sopa de pasas e 20 gr. levedura. A continuación, executa os seguintes pasos:

1. Corte o pan en migallas, o tamaño non importa.
2. Fritir seus galletas no forno ata dourar. Se van queimar nada strashnogo- cor será máis escura e máis saturada. Así, se quere que a súa bebida era marrón rico é mellor tomar o pan de centeo e frite o nalgúns lugares ata o negro.
3. Pon a fariña de rosca nunha pota e Despeje auga fervente e deixe arrefriar.
4. Xa que a auga teña arrefecido, colocado de volta do azucre e do fermento.
5. Deixe fermentar nun lugar quente por 10 horas.
6. Despois de 10 horas de estirpe de infusión través de Gaze e o bote, despois poñendo-os nas pasas.
7. Pon a botella na neveira por 48 horas.

Como resultado, acaba cunha excelente kvass na casa.

É importante lembrar que este kvass receita na casa non é o único, de que hai un número enorme. Cada receita desta bebida é interesante no seu propio camiño e está chea de vitaminas e así que o corpo precisa de ácido. É aconsellable probar algunhas receitas e centrar o que é o mellor para vostede.

Kvas non é difícil de cociñar na casa, e aínda máis interesante e emocionante. A preparación desta bebida dá unha grande oportunidade de probar. Cambiar o tempo para a tintura de kvass, pode axustar a intensidade do seu sabor. Isto suxire que, usando kvass, non só matar a sede, pero tamén para mellorar a súa saúde, ao recibir pracer.