Glicerina - o que é iso? Propiedades e usos da sustancia. Como facer glicerina?

Glicerina - un alcohol trivalente. El é usado na medicina, industria de alimentos, cosméticos e mesmo para facer dinamita. Que as propiedades de glicerol? Podo chegar a casa?

Que é glicerina?

A glicerina é unha substancia orgánica e é un alcohol tri-hidroxilado. A súa forma química parece C ₃ H ₈ O ₃ ou _HOCH2-CH (OH) CH ₂ OH. O significado de glicerol está directamente relacionado coas súas propiedades. O nome vén da palabra grega "glicosilación" ou "doce", a causa do sabor doce de unha sustancia.

Glicerina - un líquido claro, algo viscoso e absolutamente inodoro. Non é tóxico e non é velenosa, polo que non supón ningún perigo en contacto directo coa pel. Na parte de glicerol contorno natural da graxa animal e se atopa na maioría dos aceites vexetais. Unha pequena parte del está no sangue dos animais.

Primeiro glicerina foi descuberto en 1783, cando o químico Carl Scheele traballou saponificación de graxas coa axuda de óxido de chumbo. Durante o quecemento, o óxido con aceite comezou a formar unha solución de xabón. Tras a súa evaporación formado xarope doce pegajoso.

propiedades

A sustancia ten unha alta higroscópico, é dicir, a capacidade de absorber humidade e retelo. o seu punto de ebulición é de 290 graos Celsius. Ao refluxo, glicerina descomponse parcialmente. A unha temperatura de 362 graos pode inflamar espontaneamente. En condicións normais, a substancia non ten propiedades volátiles pero evapora cando Calefacción. Combustión acompañada pola liberación de auga e dióxido de carbono.

Glicerina non é soluble en graxas, hidrocarburos e arenas, pero perfectamente soluble en auga e alcohois. Cando engade a auga ocorre unha contracción ou redución de volume da solución, ea temperatura sobe. Nesa mestura, o punto de conxelación da auga é reducido.

Con ácidos minerais e carboxílicos forma os ésteres de glicerol. En esencia, esta graxa parte no proceso de metabolismo e realizar funcións biolóxicas importantes no corpo de animais. Algúns deles son, por exemplo, fosfolipídios.

Ester tamén trinitrato de glicerilo. A substancia formada a partir dunha combinación de glicerol con ácido nitroso. Este líquido tóxico e altamente explosivo oleosa, sensible ao menor manipulación.

O glicerol eo hidróxido de cobre para formar unha solución azul escura coa completa disolución do precipitado, o que indica que as propiedades ácidas de alcohol. A glicerina é capaz de disolver os alcohois aromáticos, alcalinos, azucres, sales e outros compostos orgánicos e inorgánicos.

Os métodos para a preparación

O primeiro na historia dun proceso para a produción de glicerol - un omylivanie. Apareceu a comezos do químico substancia Scheele. O resultado deste proceso é a solución de xabón con glicerol. Despois diso, eles deben ser separados uns dos outros, o que se fai mediante cloruro de sodio. A continuación, o glicerol é necesario para espesar e purificada por destilación ou carbón activado.

Outro método implica a adición de auga para o aceite. A certa presión, son quentados e axitou-se durante dez horas, e despois arrefeceu-se. Despois arrefecimento substancia claramente dividida en varias capas no fondo - glicerina con auga na parte superior - ácido.

A substancia é tamén obtido por medio de hidrólise de hidratos de carbono, como amidón, azucre de cana. Pero entón formado non é puro líquido, ea mestura con varios glicóis.

Todos estes métodos axudar a obter o chamado glicerina alimentos. É inofensivo para o ser humano e se engade para a preparación de determinados alimentos. En contraste con isto, e hai unha glicerina técnico. Este material non foi obtido a partir de vexetais e de materias primas de orixe animal, e propileno - gas combustible con forte efecto narcótico.

aplicación

E a comida, e glicerina técnica é amplamente utilizado na nosa vida. Moitas veces, é utilizado para a fabricación de resinas sintéticas. A nitroglicerina é usada para a produción de dinamita e outros explosivos. Na medicina, esta mesma sustancia é óptimo para drogas, dilata os vasos sanguíneos.

Na industria, que se usa para a fabricación de papel, deterxente. Na produción de electricidade e de radio durante a soldeo serve como un fluxo. A glicerina é utilizado para a fabricación de plásticos, pinturas e vernices de construción.

Na industria de alimentos está rexistrado como o aditivo E422. Este emulsionante, que é necesario para aumentar a viscosidade, e tamén para a creación de varias mesturas. A substancia é membro de numerosas preparacións médicas usan para cartuchos de cigarros electrónicos, para a fabricación de velas. En bioloxía glicerol necesario para a conservación de tecidos, órganos, organismos e preparados anatómicas.

Glicerina en cosméticos

Xa que a glicerina retén humidade, que é moitas veces utilizado nunha variedade de produtos cosméticos para a pel e coidados co pelo. Atópase en xabóns, en cremas nutritivos e hidratantes.

A substancia penetra na epiderme, para as células de retención de auga. Así, non dá a pel se fai moi seco e sen vida. Pero tamén ten desvantaxes. O feito da atmosfera con aire moi seco (menos do 65% de humidade), glicerina comeza a absorber humidade da pel, drenando-lo aínda máis.

cosmetologists normalmente non recomendo usalo no inverno. Ademais, as proporcións importantes. A presenza de pequenas cantidades de glicerol no crema só mellora as propiedades da pel. Xunto con outros produtos úsase en receitas caseiras para máscaras e loções. Por exemplo, en combinación coa laranxa e auga para a limpeza e tonificación, pelo usado en conxunto co ovo, mel, aceite de rícino e outros ingredientes.

Como facer glicerina?

Teño mercar glicerina. Pode ser cociñado na casa. Isto require a graxa animal (1,9 kg), o alcalóide (342 mg), auga (995 mg) e sal. A graxa pode ser tomada a partir da carne de calquera animal, librándose o de todas as veas e vasos sanguíneos. E, entón, actuar como segue:

• derrete os anacos de graxa sobre calor medio;
• deixando o arrefecer ata 35 graos;
• nun recipiente separado a preparación dun alcalóide, baleirando-se en auga;
• temperatura alcalino tamén debe acadar 35 graos, entón suavemente verter coidadosamente na pota coa graxa;
• rapidamente trasfega os ingredientes vsyp sal;
• seguir o "sal" e axítase ata que a mestura empeza a dividirse en un líquido límpido e unha solución turba na parte inferior para arriba;
• coller toda a capa superior - este xabón, a capa inferior - de glicerol;
• filtramos glicerol través dunha peneira ou de gasa para eliminar pequenas partículas de xabón.

Para exercer a preparación de glicerol por si só debe ser moi coidadoso. A dilución con auga o alcalino é Calefacción por riba de 90 graos. Debe traballar luvas, lentes (vapor) e diluír alcalino nun recipiente especial.