Flavonoid - que é? Cales son os flavonoides e cal é o seu efecto sobre o corpo humano?

A habilidade dalgunhas froitas e hortalizas para mellorar o funcionamento de determinados sistemas de órganos foi coñecida pola humanidade. Como resultado da investigación, sábese que estas propiedades especiais posúen unha substancia especial que se atopa nas plantas e desempeña un papel importante na súa actividade vital. E esta sustancia chámase "flavonoide". O que é e como afecta ao corpo humano, podes aprender deste artigo.

Un pouco de historia

Os médicos da antigüidade utilizaron as propiedades útiles de certas verduras e froitas para o tratamento de diversas enfermidades. Con todo, nin sequera pensaron no asunto, que substancias que compoñen estas plantas fan que estes produtos poidan curar esta ou aquela enfermidade. Por primeira vez á pregunta, o flavonoide - que é iso, respondeu o Premio Nobel de medicina e fisioloxía Albert de Saint-György en 1936. A súa investigación dedicouse aos flavonoides que contén a pementa vermella. Albert de Saint-György descubriu que o uso deste vexetal axuda a fortalecer as paredes dos vasos debido a algunhas substancias útiles de cor vermella e chamounos de vitamina P. Con todo, este nome non se puxo. Ademais, durante os próximos cincuenta anos, este tema non estaba moi interesado na ciencia, pero a principios dos anos 90 do século pasado comezou a producirse un novo boom. Isto foi debido ao feito de que un grupo de científicos estadounidenses descubriron as propiedades antioxidantes dos flavonoides contidas nalgúns vegetales e froitas. Despois diso, decidiuse utilizar estas calidades útiles de plantas para neutralizar os radicais libres.

¿Que é un flavonoide?

Un grupo de sustancias contidas en vexetais, froitas, froitas e herbas e que afecta á acción das enzimas do corpo chámase flavonoides. Son amplamente utilizados tanto no folk como na medicina tradicional, a farmacoloxía. Estas sustancias tamén son responsables de colorear os froitos, eles participan na fotosíntese. ¿Que é un flavonoide? ¿Que é iso : unha vitamina ou outra cousa? Este é un composto heterocíclico. É pouco soluble en auga, pode ser de diferentes cores (amarelo, vermello, laranxa, etc.). Os flavonoides tamén poden ser chamados colorantes naturais das plantas. Neste caso, só están contidas en plantas, pero en ningún caso no corpo animal.

Flavonoides: clasificación e especie

Hoxe, os científicos identificaron máis de 6.500 flavonoides, que están agrupados en 24 grupos. Entre eles hai compostos lipófilos e solubles en auga. Algúns destes grupos son pigmentos vexetais. Eles causan cor de froitas de plantas e flores. Dependendo do grao de oxidación do fragmento de 3 carbonos, existen as seguintes clases de compostos flavonoides:

• Leucoantocianidinas (leucocyanidina, leucodelfinidina, leucopelargonidina);
• Catequinas;
• Flavonones;
• Chalcones;
• Dihidrocalcones;
• Flavononoles;
• Anthocyanins e antocianidinas;
• Aurons;
• Flavonoles (bioflavonoides);
• Isoflavonas.

O máis famoso dos flavonoides ata a data é a rutina ou, como se chama o contrario, a vitamina C ₂ ou R. Para que é tan famoso? Esta sustancia ten unha propiedade vasoconstrictora especial. Para iso, (ou o seu análogo sintético) é un dos compoñentes de moitas drogas, por exemplo, a rutina forma parte do medicamento Ascorutinum, deseñado para aumentar a elasticidade dos capilares e os vasos sanguíneos.

Flavonoides: acción sobre o corpo

As propiedades útiles dos flavonoides para o corpo humano non se limitan ao efecto vasoconstrictivo. Ademais, teñen influencias tan importantes como:

• Antiemedema;
• Venotónico;
• Vasodilatador;
• Antaterosclerótico;
• Estabilización da membrana;
• Antialérxico;
• Antihipertensivo;
• Antiinflamatorios;
• Cardioprotector;
• Inmunomodulación;
• Anticarcinóxeno;
• Antioxidante;
• Desintoxicación;
• Antihipóxico;
• Estrogênio e outros.

A partir disto, pódese dicir que os flavonoides posúen antioxidantes, anti-radiacións, antiespasmódicos, antiinflamatorios, antitumorales, antiinflamatorios, cicatrizantes, hipotensivos, estrogénicos, bactericidas, diuréticos,

Propiedades útiles

Como se pode ver, os flavonoides para os seres humanos son útiles e mesmo necesarios. Contribúen ao bo funcionamento do corpo, ea súa acción non é agresiva. Coñecendo as súas propiedades útiles, é fácil axudar ao seu corpo de forma independente á resolución de problemas. Así, por exemplo, grazas a un efecto antioxidante, o viño tinto (en cantidades moderadas) recoméndase aos residentes da zona con maior radiación. Non obstante, os flavonoides, que foron comprobados científicamente no corpo, non son, porén, medicamentos esenciais. Só poden converterse en auxiliares, acompañando a terapia básica. Con todo, a pesar de que os flavonoides das plantas están en cantidade suficiente, con todo, a miúdo son inestables. Se se manexan incorrectamente, poden morrer.

Produtos que conteñen flavonoides

Hoxe, os preparados que contén flavonoides pódense comprar nunha farmacia ou solicitarse en internet. Non obstante, é moito máis útil levar vexetais e froitas, que inclúen estas substancias útiles. Onde están os flavonoides? Aquí tes unha lista incompleta de produtos nos que existen estas substancias útiles:

• Cacao;
• Té, especialmente verde (flavonas e catequinas);
• Uvas vermellas e viño tinto;
• Albaricoques, ameixas, mazás, pexegos, peras, membrillos e outros;
• Bayas: cereixa, arándano, framboesa, arandos, fresas, groselhas negras e vermellas, morera negra, espinheiro, barberry, etc.
• Cítricos: limón, laranxa, pomelo, mandarina (flavonones, flavonas);
• Vexetais: repolo, cenoria, remolacha, berenxenas, etc.

Os flavonoides son os máis ricos en verduras e froitas, que teñen unha violeta brillante ou violeta, incluídos os froitos silvestres. Está probado que neste último o contido de pigmentos naturais é moito maior, e isto é principalmente leucoantocyanidinas, flavonas rosas e isoflavonoides en faba.

Como tomar flavonoides?

Na actualidade, case non hai ninguén que non soubese a palabra "flavonoide", que é e que se "come". Nos últimos anos, estas substancias están focalizadas na atención dos farmacólogos, que cada vez utilizan para a produción de medicamentos. Por certo, moitos científicos deste campo "obteñen" a idea de crear o chamado elixir da mocidade, utilizando todos os mesmos flavonoides. O uso destas substancias para o corpo humano é obvio. Pero son as súas propiedades útiles capaces de combater os signos do envellecemento? En calquera caso, definitivamente son máis útiles que os danos. Polo tanto, o uso de hortalizas ricas en flavonoides, froitas, froitas, verduras só promoverá a súa saúde, encher o corpo con enerxía. Sentirás máis novo, fresco, máis alegre e máis saudable. Ademais, estes produtos pódense consumir en cantidades ilimitadas. Créanme, non vai afrontar unha sobredosis de flavonoides, por suposto, se non se trata de aditivos bioactivos. En ningún caso deberían utilizarse sen o consello dun médico ou sen estudar as instrucións, especialmente o elemento de "dosificación".