Culler de bagas cando rosehips recollidas?

Ao recoller rosehips? calendario popular di que o tempo ideal de colleita comeza a partir de 01 de outubro - un día Arina Shipovnitsy. Con todo, a data do calendario non é sempre o momento máis exitoso. Moita cousa depende da zona xeográfica do crecemento, fase de desenvolvemento, rosa mosqueta, tempo, clima e microclima mesmo unha localidade específica. Entón, para responder á pregunta de cando a recoller rosehips, precisas para comezar a partir das condicións dunha rexión particular. Nalgúns lugares e latitudes comezar a recoller os froitos en algún lugar a finais do verán.

Ao recoller rosehips

A maior cantidade de nutrientes contidos no froito durante o amadurecimento. Recoller os froitos ao final do verán e durante o outono. Como xa se mencionou, depende moito das condicións climáticas da zona. Con todo, hai matices aquí. Tamén debe prestar atención para a variedade de rosa salvaxe. O tempo de curación en diferentes subespecies poden ser diferentes. Máis tarde no momento da recollida, menos permanece vitaminas nos froitos e aumenta a cantidade de azucre.

sinais de maduración

Cando ten que recoller rosehips? Como regra xeral, os froitos de finais de agosto son vermellas laranxa ou brillante. Este é un dos sinais de que están maduros. O maior contido de vitaminas será continuo e froitos grandes con sépalas saíntes. Se o último caber confort para a baga, isto significa que a froita non é completamente madura. Reunirse co rosehips copa e pedúnculo. Eliminar-lo só tras o secado. Entón, rosa mosqueta preserva máis vitaminas.

seguridade ambiental

Onde e cando pode recoller rosehips? Debe ser entendido que un plantas arbusto axeitados para obtención de datos e posterior utilización, crecendo na área limpa. É mellor recoller os froitos do bosque, lonxe dos praceres da civilización. Ás veces parece que cuestión importante é cando recoller salvaxe aumentaron, en comparación coa pregunta, onde non debe facer. Non beneficiarse e só prexudican un, bagas que crecen preto de estradas, fábricas de produtos químicos e outras industrias perigosas. Non é tan importante, o que se parecen. Saúde é máis caro. O froito de case calquera planta tenden a acumular toxinas do medio ambiente.

secado

Despois de recoller os froitos para secar, se non perden as súas propiedades útiles ou deteriorar-se. Facelo mellor nunha zona ventilada, espalladas froita no papel. Rosehip pode zasushivat e no forno. Bagas son almacenados en recipientes selados. Antes de secar a cultura que resolver e publicar froito ilíquidos. Lava-los non é necesario. froitas Zasushivat pode ser en forma de enteiros ou corte-los ao medio. Será apreciado que as bagas máis rápido secas, canto menor a perda de vitaminas e outros nutrientes. O forno é Calefacción a 40 ° C e mantida coas bagas do cocción durante aproximadamente unha hora. A temperatura foi entón aumentada para 60 º C e secou-se Máis 8-9 horas.

Non hai outra forma. Primeiros froitos da roseira brava para sobrevivir 10 minutos a unha temperatura de 100 ° C, e, a continuación, reducir a temperatura a 70 º C. A secar a calidade dos froitos, necesitamos de circulación de aire constante. Para iso no forno necesario activar convección. Se non está dispoñible, pode simplemente erguer a porta lixeiramente.