A función de enerxía de proteínas: exemplos e descricións. Que son proteínas e onde realizar función de enerxía?

O noso corpo está composto de varios oligoelementos e substancias. Debido á súa conversión permanente podemos vivir e realizar os seus negocios. Nós nin sequera pensar niso cada minuto da vida de pequenas partículas do corpo están constantemente a traballar, levando-nos un favor. Por suposto, a tarefa de cada persoa é constantemente encher os seus stocks.

Substancia para a vida do organismo

As principais substancias que nos permiten funcionar plenamente son hidratos de carbono, proteínas e graxas. Estas substancias atópanse en diferentes proporcións en case todos os alimentos, pero é importante equilibrar estes elementos, como poderían comezar un problema de saúde. Neste artigo, imos ollar para as funcións de proteínas, como poden dar enerxía ao corpo.

Que tipo de sustancia - proteínas?

Estes son os elementos que constitúen a cadea de aminoácidos. Teñen un peso molecular elevado, como unha única molécula acomoda varios aminoácidos que se ligan a conexión de polipéptido. Unha unidade de compoñente de Protea, representado por calquera aminoácido.

Esta substancia é un material de construción esenciais para o corpo. De aminoácidos e proteínas para construír practicamente todo o corpo: eles determinan a persoa que presta osíxeno como hemoglobina - unha proteína. Esta sustancia axuda a soportar o sistema inmunitario, participa na síntese de hormonas, tan necesaria para a regulación de moitos procesos internos. Tamén foi acusado coa función de enerxía, que non é peculiar a el na súa totalidade. Sen el, o corpo é moi difícil desenvolver e medrar. Pero o exceso de proteína non é necesario para nós. Desde o gran número deles son procesos de fermentación e outros efectos negativos sobre células e órganos.

A súa función principal

As proteínas desempeñan moitas funcións en detrimento do corpo non falta de regulación de calquera proceso, a produción de novas células, defensa inmunolóxica e así por diante. Imos examina-los en detalle.

1. Catalítico. aminoácidos, ligando certo modo, crear encimas que son responsables da velocidade de certas reaccións no corpo. Non estamos falando de unha ducia de encimas funcionarios catalisação. Teñen algúns miles, e controlan ata 4000 respostas. Todos estes procesos están unidos nun concepto - o metabolismo. Nomeadamente proteínas determinar a taxa á que vai ocorrer.
2. Estrutural - con certas proteínas para manter a forma de células internas no exterior temos unha forma permanente de uñas, pelo e así por diante.
3. A función de protección. Atópase no feito das proteínas que son parte dos fluídos biolóxicos, células e material, proporcionar unha protección en, química, física nivel inmunolóxico.
4. Reguladora - hai esquíos, que non son materiais de construción de células que non están implicados no metabolismo, función de enerxía para eles non é peculiar, pero eles están implicados na regulación de procesos nas células. Son "observación" para a transferencia de información xenética, actividades, ea síntese de aminoácidos.
5. función de transporte de proteínas é que cargar substancias útiles e importantes para o organismo a través da corrente sanguínea ou entre células.
6. Receptor - se non, pode ser chamado Mecano-química. Algunhas proteínas menores de sinais diferentes poden cambiar a súa lonxitude de corte.
7. Energetichekoy función de proteínas - proteínas liberadas por escote de unha certa cantidade de enerxía. Polo tanto, estas substancias en certas circunstancias, servir como a súa fonte.

Neste caso, hai unha función de enerxía de proteínas?

Non sempre a nosa dieta é equilibrada de xeito que as proteínas, graxas e carbohidratos no noso corpo actuou en importe necesario. Entón, moitas veces hai unha falta ou exceso de certas substancias.

No caso de ausencia prolongada dunha cantidade suficiente de hidratos de carbono e graxas para a función de enerxía tona de proteínas. O organismo non deixa de consumir enerxía, polo que é un composto de aminoácidos comezar a entrega-lo.

Como é a liberación de enerxía?

Proteína - unha substancia única no corpo. Variacións na súa estrutura mozht ser miles, dependendo tanto para as súas propiedades de destaque. Taxa de fluxo da substancia durante un longo período de tempo enorme, a mesma función de enerxía de proteínas leva a división é, polo tanto, necesario para encher constantemente a súa oferta. Isto nos axuda como o noso corpo - é un conxunto de células que sintetizan tipos de proteínas e correctos e propiedades.

A liberación de enerxía ocorre co proceso de dixestión das proteínas en diferentes partes do tracto gastrointestinal. A escote final de aminoácidos ocorre a nivel celular.

Conversión de proteínas no estómago

A función de enerxía de proteínas, exemplos dos cales serán discutidos abaixo, comeza coa clivagem destas sustancias no estómago. Aquí ven en auxilio da mesma sustancia, a única outra estrutura - a encima pepsina. El é activo en determinadas condicións (cando o pH estaba por riba de 5,0 e inferior a 2,0). Ao converter a secreción das glándulas gástricas do zume gástrico ácido, o que é beneficioso para a operación de pepsina.

Xa nesta fase, comezamos a función de enerxía de proteínas. Pepsina - unha de moitas enzimas, que poden clivar a proteína complexo coláxeno (os principais compostos no tecido carne). Combinados con auga (hidrólise), fórmase se productos de descomposición intermedios e unha pequena fracción da calor que se disipa a través da parte do corpo no metabolismo de enerxía. Pódese dicir que as proteínas realizar a función de enerxía, a súa estrutura non é encimas, como o último só axudar esta función para realizar outras substancias.

Participación en escote proteínas pancreático

O páncreas non toma unha substancia á escote. Pero é o provedor da celosía necesaria, entón sen el, na dixestión de proteínas é difícil de facer. Ofrece os órganos dixestivos encimas pancreáticas: proelastazoy, quimotripsina, tripsina, karboksipolipeptidazoy.

Fraccionamento no intestino

Non todas as proteínas son sometidos a unha desintegración completa do intestino, aínda que estea traballando nun monte de substancia. Mesmo ao final da dixestión pode ser dipeptídeos e tripeptídeos. Só uns aminoidos emerxer desta unidade de IG.

A tripsina e quimotripsina son axudando a transformar as proteínas en polipeptídeos, destacándose a falta de glicosa no corpo de calor, segue a haber función de enerxía eficaz de proteínas. Exemplos de tales transformacións podemos observar todos os días, cando usamos unha variedade de substancias nos alimentos. Tras a degradación de proteínas a polipéptidos entra traballo encima karboksipolipeptaza - el desconectar os aminoácidos individuais a partir de finais dos compostos formados. Proelastaza digere fibras elásticas de produtos a base de carne e outras substancias complexas.

Proteínas realizar a función de enerxía, son a última etapa de dixestión no intestino delgado, o duodeno. Alí están expostos ás vilosidades que conteñen peptidase. Estas substancias, completar o proceso de dividir os polipéptidos a un pequeno número de aminoácidos que interactúan co fluído intestinal. Ademais a distribución de enerxía de calor a partir do proceso como un salto de proteínas ocorre a nivel celular, e os produtos finais da Eumetazoa destas sustancias estrutura complexos son o ácido úrico, urea, auga e dióxido de carbono. Así, vimos, onde a función de enerxía de proteínas se realiza. Non ten ningún aminoácidos localización específica. Pero se realiza desde o inicio para a dixestión completa de proteínas.

enerxía celular

función de enerxía para realizar estas organelas celulares como mitocondrias. Na molécula de transportista de membrana celular ten para arrastrar produtos de descomposición de proteínas con moléculas. Tamén neste caso, a enerxía é liberada, o que axuda a sintetizar moléculas de ATP e interactúa co osíxeno. Mesmo a nivel celular, pode responder a cuestión de saber que as proteínas teñen función de enerxía. Estes son substancias que non están implicados no traballo da encima e construción, como na construción de células do corpo están implicados máis sobreviventes durante polipéptidos de clivagem. Pero máis tarde pode traer unha pequena fracción da enerxía a nivel celular por mitocondrias e moléculas de ATP formado (unha única fonte de enerxía para todos os procesos no corpo).