Tomate 'Doll'

Os tomates son moi longo e difícil de abrir o camiño para a nosa mesa. Nun momento no que foron consideradas fortes, veleno "long-playing", que foi capaz de causar unha persoa moita agonía, acabou matándoo. Para probar o contrario, tiña, ás veces, de recorrer a un xeito moi inusual. Así, na historia da historia rexistrada sobre como un dos oficiais superiores do Exército dos Estados Unidos chamado Robert Gibbon, para probar a seguridade absoluta de tomate, anunciou o 26 de setembro de 1820 na praza central da cidade de Salem vai comer unha cesta enteira de tomates vermellos. Olle a este enorme multitude. Todos esperaban que o terrible espectáculo dunha morte lenta. Pero o coronel ten decepcionado todo - non só non está morto, pero aínda desapareceu de escena cun sorriso na cara do que unspeakably sorprendeu seus compatriotas.

Ata a data, hai moitas variedades de tomates de varias formas, tamaños e cores. Un deles é a variedade de tomate "Doll". Non fai particularmente distinta dos seus homólogos. Tomate "boneca" pode ser usado en case calquera forma: cru, cocido, frito, pode encher ingredientes distintos. Tomate "boneca" é usado como base para a preparación de sopa, Borsch, pratos e pickles varios garnishes. A partir del se transforma nunha fermosa masa de tomate, salsa, ketchup. tomate "Doll" zume cocido é moi rica en vitaminas e outras substancias beneficiosas para o noso corpo. Tras fresco froito de tomate contén ata o 7% dos azucres naturais (xeralmente en forma de glicosa e frutosa) e 1,5% da proteína natural, unha gran cantidade de amidón, celulosa, pectina. caroteno, tiamina, riboflavina, fólico ,, nicotínico e pantoténico presente aquí ácido málico e así por diante.

Como todos os tomates, tomate "boneca" ten moitas propiedades terapéuticas. Na súa estrutura contén moitas substancias que contribúen á supresión de unha variedade de axentes patóxenos. Certo hoxe sobre iso, poucas persoas pensan, porque as farmacias vende enorme selección de diferentes antibióticos. E por unha boa razón. Na medicina popular, e aínda existente, tomates maduros desgastado son usados como anti-úlcera e cicatrización de feridas remedio. Beber zume fresco e tomates se axuda a previr o beribéri.

Comer tomates frescos útil para calquera persoa, en calquera idade e en calquera estado de saúde. Pero sobre todo os profesionais sanitarios recomenda-los para as persoas que se queixa de baixa acidez do zume gástrico, enfermidade metabólica, o fígado enfermo e sistema cardiovascular. tomates moi útiles e frescas para persoas que sofren de falta de oligoelementos no corpo como potasio. Non hai moito tempo, a presenza modernos estudiosos foi descuberto en tomates outra sustancia útil - licopeno. Esta é unha excelente toma antioxidante natural de radicais libres, que se acumula no organismo. A súa presenza na salsa de tomate reduce o risco de calquera tipo foi a enfermidade oncolóxica ou cardiovascular. Para unha mellor absorción polo organismo recoméndase usar os tomates cocidos con alimentos graxos. Por exemplo, con manteiga. Neste caso, non só o licopeno mellor é adquirida polo corpo, pero a súa concentración na comida quente tamén aumentar en preto de 50%.

tomate "Doll" é moi axeitado para o cultivo no seu quintal. Respostas sobre el é case sempre positivo. Tomates clasificados nesta categoría son grandes, rosa, algo achatado, ten un sabor doce, indispensable cando engade a ensaladas. Termo da maduración do tomate varía de 85 a 100 días, dependendo das condicións climáticas. Crecer, como a maioría dos tomates en campo aberto sen trucos.