Que é ruibarbo? Variedades, cultivo e coidados

A pesar do feito de que este é un xardín plantas útiles (familia Polygonaceae) é cultivada no noso país por un longo tempo, moitos dos nosos lectores non saben o ruibarbo.

plantas domesticados por primeira vez en Rusia trouxo o gran NMPrzhevalsky científico ruso, xeógrafo, viaxeiro do sueste de Asia. Máis tarde, a planta se atopou no Extremo Oriente, Siberia, no Cáucaso.

Que é ruibarbo?

A correcta clasificación desta planta cociña é difícil de dar. suculento pecíolos probablemente debe ser asignado ás follas verdes, pero me gusta moito parecido con mazás. Si, e son usados na cociña, así como o froito: a preparación de recheos para tortas, compotas e geléias.

O valor desta planta aínda está no feito de que madurece a comezos da primavera, cando os cultivos de froitas e bagas teñen aínda a florecer nos nosos xardíns. Cultivares teñen un delicado pecíolos sabor difiren precocidade e produtividade.

Pero volvendo á cuestión principal deste artigo: Que é e por que produtores ruibarbo décadas crecer nos seus sitios? É unha planta herbácea perenne (familia Polygonaceae) con poderosas raíces desenvolvidas. Consiste de curto rizoma alongado e grandes raíces.

O talo é alto e forte, acadando unha altura de tres metros, é cuberto con manchas vermellas. As follas de ruibarbo, situados nas raíces, moi grandes, con moitas placas. Na hasta follas pequenas. Ruibarbo comeza a florecer a principios de xuño, rosa ou flores brancas. Froitas (maduro) cacahuetes castaños en dúas semanas.

A súa parte aérea morre no inverno, pero o rizoma pode vivir nunha zona hai décadas. En condicións naturais, ruibarbo medra na China, no Tíbet, no Extremo Oriente, ao pé da Asia Central e do Sur, na rexión do Cáucaso.

Un pouco de historia

Ruibarbo cultivado hai miles de anos, e en Europa na Idade Media veu da China. Caravanas trouxo as raíces secas da planta, que foi chamado de "raíz amarelo". Eles foron usados na medicina popular para tratar moitas enfermidades. Ademais, as raíces son usados como un colorante natural.

Hoxe en día, ruibarbo é cultivado para producir saborosos e saudables talos, especialmente populares en países europeos para raíces medicinais, así como usado como unha planta ornamental fermosa en paisaxismo.

Colleita de ruibarbo

Cos debidos coidados e axuste apropiado, o peso aumenta folla ruibarbo ata a caída, con todo, é un produto de temporada. Pecíolos das primeiras variedades son consumidos desde o inicio da rebrota antes de mediados de xuño, variedades tardías pode utilizarse ata mediados de xullo. Fan-se entón musculoso, duro, insípido, ademais de que se acumulan ácidos orgánicos.

Fans pode coller talos de ruibarbo, baixo a forma de marmelada, compotas, conservas e compotas.

propiedades útiles

Ruibarbo rica mineral e substancias pécticas, vitaminas. É un produto dietético en que non hai practicamente ningunha graxa. Ruibarbo ten un efecto diurético luz, aumenta a actividade de secreción gástrica e mellora a composición do sangue. Ruibarbo é útil para mellorar a condición da pel.

tipos de ruibarbo

Hoxe, os xardíns e pomares se atopan como varietal cultivada formas de plantas e especies salvaxes. decorativo atractivo recente, simplicidade de mantemento.

• Rheum officinalis. Caracterizado pola enorme tamaño: Contadores de follas de plantas son un ano e medio de longo, e inflorescencia exceda a altura dun home.
• Nobile Rheum. A planta forma un elevado "cob", que consta de grandes placas de chapa de metal ondulada.

• palmatum Rheum. O seu segundo nome - tangugsky. Este tipo de interese silnorassechennye flores vermellas brillantes e follas, que son coroadas altos pedúnculos.
• Ruibarbo é un vexetal. Este tipo é recomendable como plantas de xardín. Cultivares desta especie teñen pecíolos grosos e suculenta, con sabor agradable, e eles non endurecer.

Ruibarbo: variedade (máis popular)

Hoxe, hai máis de cen variedades desta planta, pero en Rusia amplamente, non todos eles.

• Variedade Victoria - un dos máis antigos e máis produtiva. Un gran degustación. pecíolo longo non superior a 60 centímetros. Segundo xardineiros, Victoria variedade ten un inconveniente - moi abundante floración.
• Moscova-42 - unha das primeiras variedades con alto rendemento e excelente sabor. pecíolos lonxitude - setenta centímetros, ea súa espesura é máis que tres centímetros. Pecíolos lisas, pintadas de verde e ten unha franxa vermella na parte inferior.

• Ogre 13 - media alto rendemento variedade. Excelente desenvolve e produce talos nas sombras. A carne é espeso e longo puntas son moi suave e suculento. Formado en dous escapan planta xeradora.
• Krupnochereshkovy - unha variedade moi cedo, o que constitúe un poderoso roseta de follas, pecíolos con cor vermello escuro. A súa lonxitude non superior a 60 cm e unha anchura de 2,5 cm. Teñen un sabor agradable e polpa suave.

• Xigante - este tipo de materia de tarde, o que gusta a colleita, cando as variedades precoces xa floreceu e endurecido. Pecíolos son enormes, ata un metro, cun espesor de ata catro centímetros, vermello.

cultivo de ruibarbo

Un lugar para plantar as plantas, pode escoller case calquera tipo - que se sente grande, e na sombra parcial, en anexos, entre as árbores. Frost ruibarbo e resistentes á seca, porque ten un sistema de raíz forte. Pero é preferible o chan debaixo dun arbusto de ser neutral, un pouco de arxila, para reter mellor a humidade, que precisa do ruibarbo. Plantación realízase tras a súa boa porción pre escavación nela facer fertilizantes orgánicos e complexos, de cinzas.

sementes da planta ruibarbo é desexable no inverno inmediatamente permanente. Vai ser xerminar na primavera, así que establecer unha temperatura estable cero. Couve de calquera medo de xeadas curtas a -7 º C.

Nun lugar de ruibarbo pode crecer por décadas. Pero é engrossado co paso do tempo, as follas son moi pequenos, os talos perder a súa suculência e dozura. Porque asento variedades vexetais desexable cada década. É máis, entón cando o cultivo arbusto debe proporcionar nutrientes por moitos anos.

O que ten que saber o cultivo de ruibarbo?

Cultivo supón a existencia dun moi grandes pozos de pouso, case o mesmo que baixo as fruteiras:. Profundidade de 50 cm Eles Explique solo fértil e humus. En cada burato é necesario facer un puñado de cinzas e superfosfato.

coidado

Tras a colleita, arbusto alimentado, podsypaya debaixo del un balde de humus e fertilizantes minerais. Na primavera o chan só baixo un arbusto solto, regada corresponda. Na primavera poden ser alimentados única especie ornamental, como as súas follas e pólas de non ir a comida.

Ruibarbo é simple e fácil de coidados leva pequenos erros agricultura. Coidados para esta planta é moi sinxelo, tratar con eles pode e xardineiro novato. El suxire as seguintes medidas:

• afrouxamento do solo en primavera, tras o warm-up;
• outono cavando o chan ata unha profundidade de 30 cm;
• colleita para ser roto, non cortar as puntas;
• cortar a parte aérea da planta, tras a aparición de xeadas días.

arriba vestir

para o coidado coas plantas inclúe abonado e sostendo en base a:

• a caída de non menos que oito quilos de fertilizante orgánico por metro cadrado (composto turba ou estrume);
• a primavera está feito de 30 gramos de nitrato de amonio, que debe ser suplementado con superfosfato e sal de potasio;
• unha vez por tempada debe ser feita a un arbusto a seguinte composición: dez litros de auga ten que ser engadida unha culler de té (con corredías) nitrofosfato urea colher de sopa e 500 gramos de verbasco.

reprodución

Así, descubrimos que un ruibarbo e como crecer no xardín. Resta dicir como pode ser reproducido, se precisa de unha chea de talos útiles e saborosos.

Ruibarbo se propaga por sementes e vegetativamente. A segunda opción implica a división do mato adultos (idade non superior a cinco anos). Este método non se recomenda durante o período de floración.

A división do mato é feito na primavera ou principios do outono (ata a xeadas). Dug arbusto divídese en varias partes. Axeitado para a plantación de raíz saudable con dous ou tres gran rebento apical, que afondou por non máis que dous centímetros.

Se o prefire sementes ruibarbo reprodución, deberán ser embebido en auga durante dez horas. Para recoller as sementes do seu arbusto, deixar a maioría desenvolvido talos dunha planta de tres anos. Xa que os botóns facer castaño, as sementes poden ser recollido e seco.