Pementa amarga - corno de carneiro: Descrición da variedade, características, cultivo

для любителей острого и жгучего. corno de carneiro - pementa para os amantes da aguda e queima. Pero a diferenza da maioría queima (por exemplo, Chile) pode ser consumido fresco, descansando enriba do bocadillos. sensación incrible - un incendio feroz acendeu na boca, pero, por sorte, moi rapidamente extinguido, deixando un final persistente brando.

Vermello, curvado como pementos un corno de carneiro maduración do arbusto, colgando ao carón do verde. Variedade e despretensioso en crecendo e dá unha excelente colleita en técnicas de conformidade Machinery.

A orixe da variedade é necesaria en Italia (segundo outras fontes - Hungría). Creadores comezou a traballar con el no inicio do século XX.

A cantidade de capsaicina en pemento no Scoville

corno pemento quente de carneiro tradicionalmente non se refire ao máis ardente. A nitidez neles debido á presenza neles de un ingrediente especial - capsaicina. químico americano Uilyam Skovill en 1912, a realización de experimentos en unha das empresas farmacéuticas en Detroit (EEUU), desenvolveu unha "escala de pungência das pemento" con base en extractos alcohólicos. сорта горького перца с натуральными химикатами по степени жгучести. El compara as variedades de pementa cos produtos químicos naturais no grao de pungência.

Use esta escala non só científicos, senón tamén os creadores. араний Рог — перец , содержащий около 35 тыс. единиц по этой шкале (некоторые российские производители предлагают не очень жгучие семена гибридов этого сорта, содержащих всего до 10000 единиц Сковилла) . B Aran Horn -. Pepper, que contén preto de 35 mil unidades desta escala (algúns fabricantes rusos non ofrecen queimar as sementes de híbridos da clase conteñen un total de ata 10.000 unidades Scoville). Para efecto de comparación, puro kapsaitsid - 15 millóns de unidades, latas de gas - de 2 a 5,3 millóns de unidades, coñecidas na habanera pementa grao RF - de 100 a 300 mil unidades ....

capsaicina, unha sustancia utilizada en farmacoloxía para quentar emplastros, pomadas, tinturas. capsaicina pura - compostos moi punxente, un miligramos de que é suficiente para queimaduras graves, tanto o ferro en brasa.

Como xerminar sementes

при проращивании требуют воспроизведения естественных диких условий. Todas as variedades de pementa quente cando xerminación requiren reprodución ambiente salvaxe natural. temperatura elevada (22 a 29 graos Celsius) debe ser mantido ata que se desdobra e cotilédones primeiras follas aparecen.

horticultores teñen tradicionalmente separados o proceso de xerminación de sementes de pemento, de feito, a produción de mudas. Por que? Porque para conseguir cen por cento a xerminación desas plantas é difícil: un excelente resultado é considerado, se brotar 65%.

En Rusia, tradicionalmente, pemento doce sementes xerminan, mudas, poñendo-os en recipientes (caixas) baixo vidro ou película. Pero para tal un proceso de queima pode fallar.

corno pemento de carneiro é máis fácil e máis doado para xerminar en papel húmido (toalla de papel é considerada ideal). As sementes deben ser coidadosamente espallado sobre a metade de servilletas (deben ser separados uns dos outros), humedeça defendido con auga quente a partir do Aspersor dende o principio para pechar a segunda metade do penso, que tamén humedecer e lugar nunha embalaxe axustado plástico, involucrar-se nunha manta quente e sempre manter unha temperatura de 22 a 29 graos. Pode para estes fins de usar a proximidade ao radiador ou poñer enriba da neveira, pode pór no forno, se está situado preto da cociña - noutras palabras, para atopar calquera superficie, onde a temperatura é cada vez maior.

, который прорастает на шестой-седьмой день, но следить за состоянием температуры и влажности нужно постоянно, начиная с первого дня. Ram corno - pementa que medra no sexto ou sétimo día, pero manter un ollo sobre as condicións de temperatura e humidade deben estar constantemente desde o primeiro día. As sementes poden xerminar e no décimo día (ás veces ata tres semanas), dependendo das súas condicións de calidade e de xerminación.

Así como hai unha boa e forte brote, a planta debe ser colocada nun vidro de mudas individuais, despois de facer un pequeno retroceso, a continuación, Espolvoreo levemente o chan e hidratar cun atomizador. É presentada por riba da primeira deixa a superficie, que é necesario para manter a temperatura do primeiro (22-29).

corno de carneiro pementa amarga: o cultivo de mudas

Para vasos plántulas individuais pemento crecemento debe ser estritamente suficiente para achegarse á composición de mestura de solo. É seguro mercar solo compras no paquete debe ser inscrición "pementa", ou aproveitar de un pH monitor mestura universal (acidez) de 5 a 6 unidades (levemente ácido).

No caso de mestura de turba cun horta a ser Rastrexar para o composto (como un compoñente) non era menos de tres anos (se non, será unha morea de herbas daniñas). A composición da mestura debe entrar terreo céspede, humus folla, area (ou unha mestura de perlita, vermiculita e area) proporción de 1: 1: 1.

corno grao pementa de carneiro: comentarios de datas produtores de cultivo

Parte no cultivo desta variedade, é necesario ter en conta a súa mid-season. , от всходов до плодоношения у которого 130-140 дней. corno de carneiro - pementa, dende a xerminación até frutificación 130-140 días. Considerando este factor, pode calcular a man cando comezar a xerminar sementes.

Se frutificación se espera en xullo (en realidade nunha invernadoiro), entón temos que comezar a xerminar en catro meses, é dicir, a finais de febreiro. Para mudas fortes pemento que proporcionar un gran día luz no primeiro mes de ata oito horas, despois aos Doce. Isto é conseguir pola iluminación especial.

En ausencia de subministración de iluminación, pode utilizar unha ventá con vistas ao sur-oeste, sur. A luz natural en marzo, será o primeiro dos catro a seis horas despois.

O tempo ideal para comezar a traballar con pementa é considerado o inicio de marzo.

Crecendo no invernadoiro

, к которым относится Бараний Рог, требуют легких почв без застоя воды, теплой температуры (чем жарче и суше, тем острее вырастут плоды) и хорошего полива под корень. Notas de pementa amargo, para que o corno de carneiro, requiren solos lixeiros, sen estancamento da auga, temperaturas quentes (máis quente e seco que os froitos máis nítidas Rise) e boa irrigación na raíz.

No invernadoiro altura arbusto pode ser de ata 70-80 cm. Nun cultivo de efecto invernadoiro esquema de 60x60 cm. Arbusto crece poderoso con moitas froitas. Normalmente, non require ligas, pero se as condicións da clase tecnoloxía agrícola e dada a situación de moitos froitos grandes inclinación debe amarre algúns dos ramos.

No mato e froitas pode estar no estadio de madurez técnica (verde), e madurou - vermello. O froito non afundir, eles deben ser coidadosamente eliminada para permitir a madurar como segue.

Pemento policarbonato invernadoiro pode medrar ata outubro sen calefacción. Se logramos crear unha iluminación e calefacción poderoso (polo menos como mínimo), mesmo no medio da banda de RF, pode tirar a froita para novembro.

Crecendo no campo aberto

plantas plantas precisa, cando a temperatura do chan durante a noite non vai caer por baixo de 15-18 graos, non debe ser usado - as plantas estarán suxeitos a todo o coñecido e difícil de detectar a enfermidade.

Para as esixencias do solo son semellantes ás invernadoiros, pero a superficie revestida baixo un arbusto - unha visión especial: cómpre feo Mulch, herba cortada, follas podres. Baixo unha capa de Mulch sistema radicular non seca, e as herbas daniñas sen luz nin brotar.

Formación do arbusto non é necesaria, planta Stam. A altura das variedades de pementa pode chegar a ata esquema de cultivo 50 cm -. 50x50 cm.

Frutificación ocorre a finais de xullo, a principios de agosto.

A finais de agosto e principios de setembro (sen esperar por temperaturas máis baixas durante a noite), as plantas poden ser eliminados do solo polas raíces. Se fosen froitos verdes, pementos e invertido colgar baixo os aleiros (a maior parte deles pode madurar sen enrugamento).

Debe lembrar que a planta preto das pemento amargas e doces non debe ser. pementos vai sabor amargo, xa que hai a polinización cruzada.