Falso Russula: as características e características

Nas nosas bosques hai poucos destes cogomelos, o que catadores foron tratados cun leve desdén. Pero russules inclui-lo no seu número. Pero é moi raro, porque segundo o seu sabor e propiedades nutricionais destes "parias" son moi bos, e en anos malos e non pode facer un cogumelo salvación real.

Desafortunadamente, aínda estes representantes de aspecto común, pero moi útiles da tribo cogumelo ten un lado escuro. É unha falsa Russula, que cando consumida é capaz de ofrecer aos consumidores unha morea de problemas.

Neste artigo imos incluír todos os síntomas, con foco en que, pode facilmente identificar estes xemelgo insidioso. Inmediatamente, notamos que a falsa Russula moi "versátil", pois baixo este nome esconde varias das súas especies. E as diferenzas entre algúns deles son tan insignificantes que distinguilo los só se poden degustar micologista. E aínda así, a man que terá un laboratorio con todos os equipamentos necesarios.

Nótese que russules basicamente compoñen 45% da masa fúngica das nosas bosques, para que as súas normas de recollida de lembrar moi ben. É mellor tomar os que o sombreiro non contén ningún vestixio de vermello e escuro. Se ves tales cogumelos, case certamente antes de falsa Russula.

Así, especies corrosivo queimada ten só o mesmo sombreiro vermello escuro. A carne do fungo é moi fráxil e lixeiramente avermellado no contraataque. Sobre opinións velenosas de científicos.

A división de opinión era debido ao feito de que, despois dunha longa dixestión con varios cambios de auga esta falsa Russula convértese comestible, e noutros casos aínda non vai ser capaz de comer por mor do sabor moi amargo.

O mesmo se pode dicir sobre a súa variedade vermello-sangue. Sobre a súa aparencia pode ser visto no título. Pulp - Branco, lixeiramente avermellado no propio sombreiro. Segundo as características de sabor substancialmente similar á vista de cima.

Russula biliar xeralmente semellantes en substancia, o gusto, o que lle deu o nome. By the way, no outono é moito nas bosques de coníferas. Color seu ocre vermello ou amarelo ocre. É doado distinguir se o bosque foi a choiva recentemente: ser humedecida, torna-se sombreiro mucosa que non é típico de syroezhek.

Pantano mesmo xeito no "malas compañías" e non caeu completamente imerecida. A característica distintiva - un tapón vermello-sangue, pel fina, que é eliminado con dificultade. Ela pode ser atopada tanto nos pantanos e nas bosques de piñeiros, cubertas de musgo de esfagno. El é moitas veces referido como un falso especies, mais en balde, xa que o gusto é simplemente xenial.

En suma, pode notar que ningún falsa Russula son cogumelos velenosos, no sentido pleno da palabra. O seu uso é simplemente imposible fisicamente, e unha pequena porción en grandes cantidades, que, a pesar de romper a súa pratos de cogumelos, prexudicar a súa saúde non causará ningún.

Ao final, comete un erro na elección deles é difícil romper un pequeno anaco de carne do fungo. As mans que eran falsas Russula (fotos que teñen no prezo), vai saber sobre iso inmediatamente.