Erwin - Restaurante (Moscova). Peixes restaurante Erwin

Erwin - Restaurante (Moscova), ten unha gama única de pratos de peixe. Este establecemento foi deseñado por Alexander Rappoport, que na súa actividade profesional miúdo actúa como un destrutor de estereotipos. Por exemplo, antes había unha opinión que a calidade dos pratos de peixe en restaurantes da capital non está entre os moscovitas, e se hai, a prezos exorbitantes. Hai tamén unha visión de que, a fin de gozar dunha verdadeiramente delicioso salmón branco ou esturjão, que ir para a cidade, situada no Volga e Ob. Con todo, a pesar de todos estes estereotipos Rappoport abriu Erwin - restaurante, no que o peixe está presente de menú, pego no territorio de Rusia, ea prezos moi razoables.

interior

Erwin - restaurante situado nunha das máis movidas zonas de Moscova. institución Dirección: perspectiva Kutuzovsky, 2/1, páxina 1. Erwin - o restaurante é enorme .. Quizais ata máis. A institución de douscentos trinta lugares, e así os días de semana, parece un pouco deserta.

O restaurante dúas salas. Na planta baixa do fogar. No segundo - fiestras panorámicas, unha impresionante adega, un longo bar. O interior é dominado por madeira natural, existen accesorios temáticos, pero en pequenas cantidades. Durante o verán, terraza aberto con vistas á Casa Branca. Pero o que os visitantes dicir sobre o menú e viños restaurantes Erwin?

comentarios

institución de servizo é a un alto nivel. Así din os establecementos hóspedes Erwin. O restaurante, que actualmente ten a maior variedade de pratos de peixe en Moscova, e ofrece aos visitantes unha ampla selección de viños. Recomendar esta ou aquela variedade pode Sommelier. Con peixe combina viño branco, pero non todos. Segundo comentarios, Erwin - Restaurante, que emprega profesionais reais. Co coñecemento que dan consellos sobre o menú ea marca de viño, que é capaz de mellorar a calidade dun determinado prato. No que respecta ao traballo de cociñeiros, en opinión dos visitantes, que tamén está nun nivel decente.

Segundo os comentarios, de Erwin unha visita só por mor da elección de peixe que non ten igual en Moscova, e pratos de peixe, cociñeiros locais realmente sabe cociñar. Ademais, os prezos do restaurante, como xa se dixo, moi aceptable. Considero o custo de comidas, que se recomenda para tratar aqueles que só pensa visitar un restaurante Erwin (Kutuzovsky Prospekt).

menú

Cal é o bisté? Este prato, o que é unha carne conxelados, cortada en franxas finas. Pode ser un peixe. O menú do restaurante Erwin bisté é representada por varias especies: salmón branco, peixe branco fóra do sterlet de salmóns. O custo das comidas aquí son realmente razoables - de 400 a 600 rublos. Os amantes de peixe pode gozar neste lugar e pudim peruana - ceviche de robaliza con millo doce. O custo desta iguaria é de 640 rublos.

Caviar e Oyster Bar

Menú de restaurante de peixe divídese en varias seccións. Pero non lanches, ensaladas e pratos quentes, e en categorías máis específicas. Primeiro de todo, prestar atención ao "bar de caviar." Aquí o aperitivo máis caro, por suposto, caviar payusnaya Sturgeon, cuxo custo é de 3900 rublos por 50 gramos. O menú "Erwin" e Oyster Bar, presentou varios pratos de ameixas.

carne de caranguexo - unha iguaria, o prezo do que en Rusia está quedando máis cada ano. 100 gramos deste produto en Erwin restaurante - 520 rublos. caranguexo Fetuchchini custará 1200 rublos. Como adecuado son estes prezos veciños de Moscova, restaurantes de peixe de capital xuíz acostume. E, finalmente, vale dicir que a institución, que foi discutido neste artigo poden ser encomendados non só para os peixes. No menú, rolo de polo presente, costela de carneiro e algúns pratos de carne.