Como poñer a mesa para o seu aniversario na casa de forma barata, rápida e saborosa?

Antes do inicio desta data memorable, o corazón convértese invariablemente de alegría en anticipación a agasallos, reunións divertidas e amigables. Pero algunhas persoas non lles gustan os seus aniversarios por varias razóns. Alguén porque teñen polo menos un ano de idade, pero crecen. E algúns suxeitos, especialmente económicos, calcularán o cálculo de canto gastarán unha cea festiva e, a partir do anuncio da estimación, estropearán o estado de ánimo. A vida é tan complicada que todos teñen que aforrar diñeiro periodicamente. Pero non é un motivo para privarme das vacacións. Polo tanto, intentaremos responder á pregunta: ¿que tan barato é a mesa para o aniversario?

De onde vén a tradición?

Cando as persoas comezaron a celebrar os aniversarios? Hai dúas versións. Segundo o primeiro, a tradición estaba baseada en rituais romanos, organizados en honor dos deuses. Os pagáns cubriron abundantes táboas, parecían soadas, regaláronse varios agasallos. Esta hipótese é máis moderna. E a segunda versión di que as raíces da tradición remóntanse á antigüidade, cando había crenzas sobre a vulnerabilidade especial dunha persoa o día do seu nacemento. Crese que calquera dito ou maldición se dobra en vigor nestas datas. Por iso, ofrecendo, os pobos antigos intentaron atraer espíritos para que non danan ao recentemente nado.

Nome dos días de Mukha-Tsokotuhi

Os aniversarios cambiaron gradualmente aos individuos, pero hai moito tempo que ninguén fixou a data de nacemento de nenos e mulleres. A primeira muller, cuxo aniversario se celebrou a grande escala, era a fermosa Cleopatra. Á xente sinxela non se aceptou escribir e celebrar os aniversarios.

Os gregos e os exipcios frecuentemente e pateticamente marcaron os aniversarios dos deuses, así como os faraóns e os reis. Ás veces, con motivo do nacemento dun faraón das prisións, liberáronse prisioneiros. Nas familias comúns practicouse para celebrar só o aniversario da cabeza da familia.

A posición do cristianismo nesta cuestión no comezo foi extremadamente dura: a vida foi dada ao home para a expiación dos pecados, polo que non estaba para divertirse. Máis tarde, a igrexa suavizouse un pouco e resolveu o bautizo co nome do día. Pero o sistema soviético estaba en contra do día do nome e, de forma figurativa, pisou a tradición coa bota de ferro. Incluso a famosa mosca era ordenada para ser tomada das obras do vello Korney.

Por certo, en Rusia, o día do nome era moi popular: horneaba un pan, cociñaba unha deliciosa cervexa, tortas cociñadas e necesariamente cantaba cancións. Por suposto, as vacacións campesiñas eran moito máis modestas que reais: ás veces a cantidade dedicada ao aniversario da persoa coroada podería construír varios luxosos palacios.

Pastel cunha sorpresa

Está claro que a xente común sempre soñaba con saborosa e económica para poñer a mesa para o aniversario. Pero que vacacións sen pastel? Poucas persoas saben de onde proviña este atributo indispensable dos aniversarios. Se cavar máis profundo, crese que a propia idea veu de novo desde o tempo do paganismo, cando na escuridade os altares sagrados se iluminaban en honor dos antigos deuses. Pero a tradición foi introducida polos alemáns. Crearon un ritual xeral para a celebración do aniversario dun neno. Para iso, cociñou unha deliciosa torta, na que se escondían varios obxectos icónicos, as velas foron colocadas no número de anos do creador da festa e, espertando ao neno desde o amencer, cantaron cancións para el. Cómpre salientar que o pastel non se comeu ata a noite, ata que toda a familia xuntouse á mesa. O neno tivo que maquillar algo preciar e estender as velas á vez. Está familiarizado, non é?

The Day of Jam: os seus costumes

En diferentes países, estas vacacións son tratadas de forma diferente. Unha actitude de tedio entre a maioría dos habitantes do planeta é para os xubilados. Pero algunhas nacionalidades celebran só datas estrañas ou non redondas. Tamén hai diferentes tradicións: en Italia, o prato indispensable sobre o fillo do aniversario será espaguetes (para vivir moito) e en América Latina, deben romper a piñata cos agasallos cargados nel.

O inglés, que tiña 80 anos ou máis, felicitou persoalmente a súa Real Maxestade. Pero os mozos de aniversario máis desafortunados viven en Xapón: felicitan aos seus pais en vez de nenos e os agasallos adoitan entregarse só despois de 60 anos.

Regras dunha mesa afable

Se a amante da festa de aniversario aínda decidiu reunir persoas próximas baixo o seu tellado hospitalario, pero quere medir as necesidades con oportunidades, entón hai unha saída. Cubrir a mesa para o aniversario da casa é de baixo custo, moi saborosa e aínda que pareza presentable - tarefa absolutamente viable. Para iso é necesario respectar as regras máis sinxelas:

1. O menú debe ser considerado de antemán. É bo cavar libros culinarios, mirar revistas. É necesario prestar atención aos ingredientes: é máis barato mercar produtos de tempada, polo que o menú escolle segundo corresponda. Se a propietaria quere cubrir a táboa polo seu aniversario na casa de forma máis barata, as receitas con fotos son especialmente ben recibidas, porque de inmediato podes ver como se verán os pratos sobre a mesa.
2. Calcule con precisión o número de invitados (dado, por suposto, e varios invitados non invitados). Podes cociñar en quente porción, pero neste caso, a moza de aniversario non descansará. É mellor facer un prato xeral cun stock.
3. Os primeiros pratos no menú de aniversario, por regra xeral, non están incluídos. As excepcións son sopas gourmet exóticas.
4. Se se planea unha celebración tradicional, é moi posible cubrir a mesa para o aniversario da casa a un prezo barato. Recetas para comidas de baixo custo se pode atopar en calquera fonte ao seu gusto. Pero o menú festivo debe incluír lanches fríos e quentes, prato principal (carne ou peixe), ensaladas e sobremesas.

As bebidas alcohólicas tamén son un atributo importante da mesa festiva, xa que aumentan o grao de humor, perdoan o xogo.

Rebanadas modestas e rolos luxosos

Moitas familias adhírense a clásicas tradicións de longa data e cubren a mesa con pratos favoritos que os invitados coñecen de memoria. Pero nesta visión hai un beneficio: a xente nunca vai pasar fame e está garantido para seguir satisfeito.

Entre os bocadillos fríos estándar hai carne, queixo e corte de verduras. Esta visión clásica nunca fallou ninguén. O principal é a variedade de variedades na composición de cortar. Todo o mundo sabe que é con lanches fríos que debes comezar calquera festa. Este é o chamado momento organizativo: é inútil esperar que ninguén chegue tarde. E á espera de que o resto dos invitados poida refrescarse perfectamente, para non beber cun estómago baleiro.

Para os que queiran poñer a mesa para o aniversario da casa a un prezo barato, os bocadillos coreanos serán perfectos: obter todo un pouco (despois de probar os pratos) e poñelos nunha mesa en pequenos pratos. Ademais, os encurtidos e adobe caseros están en gran demanda.

Existen receitas expresas para o iniciado, como saboroso e barato para poñer a mesa para o aniversario: Rolo frío e merenda cun nome romántico "Rafaello". A primeira prepárase do seguinte xeito:

• Unha folla de Lavash fina é manchada cunha mestura que inclúe: maionesa, allo, eneldo e queixo rallado;
• Destacan un xamón finamente picado;
• A continuación, repita as accións;
• Dobre pan de pita en forma de rolos;
• Envolve o produto nunha película alimentaria e limpa-la no frigorífico durante polo menos 2 horas.

Serve este prato barato, pero orixinal que debería ser, cortándoo cun coitelo moi afiado para pezas porcións.

O bocado Rafaello requirirá tales ingredientes:

• Palitos de cangrexo;
• Allo;
• O queixo é difícil;
• Maionesa;
• Anacardo (pero por mor da economía pódese usar unha noz).

Unha mestura de queixo, maionesa gorda e allo roda o kernel da tuerca. A continuación, nun ralador fino, frota a barra de cangrexo conxelado. Na carne de carangueo rallado, a bóla de queixo baixa cunha sorpresa: o prato está listo. Incluíndo o uso desta receita, pode divulgar o segredo de como establecer rápida e barato a táboa para o aniversario. Para esas bolas parecían festivas, se espallaban nas follas de ensalada fresca.

Tamén podes usar pratos para a tempada. Unha opción de menú de orzamento realízase durante o verán. Por exemplo, linguas ou dentes de berinjela. A segunda opción é máis caro, pois hai moi pouco nela, pero a carne está incluída.

Bocadillos quentes

A anfitriona, preguntándose a si mesma como poñer a táboa de forma rápida e económica o seu aniversario, non debe esquecer os bocadillos. Seguen o frío cando todos se recollen na mesa e é o momento do primeiro brindis. Non deben ser moito, e prepáranse pouco antes de servir. Este é un prato fácil de pequeno porte. Un exemplo de tal bocadillo pode ser sinxelo de cociñar bolas de carne:

• Trátase dunha chuleta de carne picada tradicional, coa adición dun ovo crúa;
• A folla de masa acabada está enrolada e cortada en tiras;
• As bolas de carne envólvense en fíos de masa segundo o tipo de bobina;
• O prato é cocido no forno ata que estea cocido.

Parece que este aperitivo é moi presentable.

Agora, para a anfitriona non hai ningún problema para cubrir a mesa para o aniversario da casa a un prezo barato, as receitas simplemente saltan de revistas, libros de cociña, portais de Internet. Aquí, por exemplo, un prato parecido a un juliano, que está preparado para ridicularmente rápido, pero o sabor é simplemente fascinante. Presentamos a atención dos champignons hostesses en salsa de crema agria. O prato prepárase do seguinte xeito:

• En cebolas e cenorias cuidadosamente rescatadas, engádense cogomelos limpos e estofados durante uns 10 minutos;
• Posteriormente colócase a crema agria, aderezada e todo está cocido ata que estea listo.

O prato máis sinxelo pódese facer belo rociando con queixo ralado e verdes, e servido en vasos de cerámica.

Ensaladas por data

Se decides configurar unha mesa para o teu aniversario en casa a un prezo barato, non podes facelo sen ensaladas. Para o enfoque tradicional é o olivier axeitado, o arenque baixo o abrigo de pel, "Mimosa" ou "César". Podes usar a opción máis sinxela, que esixe produtos como:

• Chícharos;
• Xamón;
• Champiñones marinados;
• Maionesa.

Esta ensalada é adecuada cando os invitados están literalmente na porta ou chegaron inesperadamente. Despois de todo, non hai nada preparación preliminar, todos os compoñentes son simplemente mesturados.

As ensaladas orixinais con marisco poden verse orixinais, especialmente a gusto da metade feminina dos invitados.

Serve básico de pratos

Un punto moi importante, cando tras unha exclamación artística: "Fedya! Xogo! "Na mesa aparece, por exemplo, un pato apetitoso cocido, recheo de Damasco e mazás secos. Pero a pregunta era: o barato de configurar a mesa para a festa de aniversario, que ten que ver co xogo? Polo tanto, non é necesario asar un pato, o mesmo se pode facer cun pollo. Non podes usar todo o paxaro, senón as pernas ou as ás. Se adáitalos correctamente, e mesmo rodar no mel, terá un excelente prato cunha delgada cortiza crocante.

En xeral, antes de planificar o ton principal, debes preguntarche a ti mesmo, que fan os teus invitados máis: carne ou peixe? Só despois disto pode preparar o platillo principal cobizado. Por suposto, o peixe é varias veces máis problemático que con carne, pero a carpa ou a carpeza de recheo será verdadeiramente festiva e será lembrada durante moito tempo polos invitados. Non é malo servir chuletas, chuletas, medallóns ou bifurcóns á mesa festiva. Pódese dicir con certeza: a carne sobre a mesa debe estar presente.

Adornar os pratos principais debe ser seleccionado patacas en calquera forma: puré, patacas fritas, frito, cocido con verdes.

E compote?

Cubrir a mesa dun aniversario é barato, receitas de pratos; isto non é todo o que a anfitriona necesita. As bebidas tamén son importantes. Por suposto, non podes facelo sen compotas, zumes, bebidas carbonatadas, quizais mesmo kharshons. Pero que pasa co alcohol? É importante ter en conta que o alcohol forte non está borracho, polo tanto o champaña e outros viños son un atributo obrigatorio na mesa festiva.

As sobremesas necesitan té ou café. Como doce, por suposto, na versión clásica, serve un pastel con velas, pero como cubrir unha mesa festiva por un aniversario barato? Ao final, as tortas son bastante caras. Hai unha forma de saír: pode cocer un pastel ou mercar bolos, galletas ou doces. Por certo, un produto de repostería cocido persoalmente, mellor que calquera produto comprado, porque a anfitriona pon unha alma no prato.

Segredos de mistress

Para cubrir a mesa do aniversario da casa a un prezo barato, pero ao mesmo tempo facelo inesquecible, hai que coñecer o segredo principal: pratos e comedores competentes. Isto non vale o tempo.

O que necesitas para servir e decorar:

1. Mantel. Na versión clásica, están permitidas solucións de cor branca, pero outras.
2. Vajilla. Cubertos e vasos deben ser pulidos. Para a ocasión solemne, será superfluo saír das cubertas o seu mellor servizo.
3. Non se esqueza de servilletas de tecido segundo o número de invitados. Poden estar ben presentados en ondas ou en forma de figuras.
4. Decorar pratos con verduras, bagas brillantes, como arándanos, chícharos e olivas. Para corte figurado de verduras e froitas hai un coitelo especial, sería bo compralo. Se se pregunta: como cubrir unha mesa para un aniversario é de baixo custo, as receitas poden ser moi sorprendentes. E non só pratos moi caros e sabrosos descritos neles, senón tamén aspecto presentable. Isto débese a que o prato está decorado correctamente, porque cando mire os alimentos debe vir o apetito.
5. Non gastes moitos experimentos culinarios, que todo sexa habitual, excepto por un ou dous pratos.

Unha mesa festiva non debe prescindir de variedades de verduras e froitas. Se o alcohol está planificado forte, entón coidar dun lanche abundante e abundante.

Para o pequeno home de aniversario

Como barato cubrir a mesa para o aniversario do neno, polo que estaba encantado, probablemente pensa, moitas nais. De feito, é bastante sinxelo. Hai varias suxestións que pode usar para facer unha celebración inesquecible para o seu fillo e os seus amigos:

• Utensilios de papel de cores brillantes - é seguro e bonito, e non hai nada para lavar;
• Decoración da sala con bólas, guirlandas de papel;
• Pequenos pratos - sobre todo canapés, ensaladas en kremankah, rolos de lavash con diferentes recheos, croquetas de galiña - os nenos non quere comer en exceso, a menos que, por suposto, non sexan doces;
• Os chorros de auga poden ofrecer limonada caseira, froitas, zumes, compotas e cócteles de leite e froitas;
• As sobremesas son preferibles a queixo cottage;
• As ensaladas son mellor asadas con crema de leite e iogur.

Para canapé todo é adecuado: xamón, estrelas de queixo, franxas de pementa, aceitunas, millo, cámara. A opción Sweet faise deste xeito: bananas, uvas, kiwi son perforadas en pinchos.

De cocidos de polo, tomate, pementón e ovos cocidos pode facer unha deliciosa ensalada, decora-lo na forma dun ourizo cunha mosca agaric na parte de atrás. Ensalada colocado capas: tomate fatiado de polo → → → ovos esmagados relado pementa. Cada capa é untada salsa de iogur cremoso. Hedgehog debe ser Espolvoreo con cenoria ralada e marca fociño usando clara de ovo. Os ollos e nariz son feitas a partir de olivas e ameixas secas, e ovos Amanita e tomates.

É importante para crear unha atmosfera festiva e permitir malyshni mover activamente.

ideas alternativas

Por último, pode suxerir algunhas ideas que non teñen nin o tempo nin ganas de pasar o tempo na cociña, pero a alma necesita unha festa. Poñer a mesa para o seu aniversario na casa barato e saboroso como sexa posible, a través da compra de alimentos preparados feita a partir da cociña ou restaurante. Esta variante é particularmente adecuado mozos empresas avanzadas. Pode pedir pizza, polo á prancha listo e ensaladas. Un pouco máis caro vai custar a cociña xaponesa.

Hai versión interesante e moderno - un buffet. Pero é suxeita a certas regras:

• separación dentro da porción desbotable;
• comidas deben ser sobre todo en espetos;
• pode cargar todo tipo de golosinas nunha gran mesa;
• entrée estar en cestas ou facer panquecas anteriormente corte-los;
• os pés de galiña Fed, o oso parte cun pano.

As bebidas alcohólicas deben uncorked, e invitados a certeza de lentes e lentes de cada lingua. Pero unha enorme vantaxe sería que a aniversarios non ten que cambiar constantemente os pratos e cubertos.

A opción máis interesante sería un aniversario na natureza. As persoas felices nacidos nos meses de verán, xa sabe o que iso significa. Picnic, churrasqueira, churrasqueira, aire e sol - o que podería ser máis tentador? Pero mesmo aquí hai matices:

• ensaladas con maionesa - non pratos recomendados no picnic;
• carne debe marina anticipadamente;
• debe coidar de auga potable;
• bocadillos e acompañamentos poden ser tomadas a partir da casa.

E o que un delicioso pilaf no incendio ou pataca cocida en cinzas!

Pero non importa o que o ANIVERSARIANTES escolleu, a principal cousa - é un clima festivo e seres queridos por preto.